Objetivo: Reciclar conceitos de BPF nas organizações e conscientizar sobre a importância do BPF.

Carga Horária: 1h50m

Conteúdo Programático:

Introdução:

• O que são Boas Práticas de Fabricação;
• Legislação aplicável.

Produtos Seguros:

• Tipos de perigos;
• Boas práticas nos processos.

Ambientes Seguros:

• Instalações;
• Layout;
• Manutenção;
• Controle integrado de pragas;
• Abastecimento de água;
• Manejo de resíduos;
• Higienização de instalações, equipamentos e móveis.

Manipuladores de Produtos Seguros:

• Higiene e conduta pessoal;
• Controle de saúde.

Documentos das Boas Práticas:

• Documentos e registros;
• Manual de Boas Práticas de Fabricação;
• Procedimentos Operacionais Padronizados.

Instrutor: Eliana Meireles Cardoso

Este conteúdo pode ser ministrado nos seguintes formatos:

• Palestras e Workshop

Consulte nossa Agenda e Portfólio de Serviços e veja qual a solução melhor atende a sua necessidade.

Investimento: R$