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Letícia Canali Canellas

Letícia Canali Canellas

  • Auditora ISO9001, FSSC 22000, IFS Global Markets, BRC START!, BPF e HACCP base Codex Alimentarius.
  • Auditora em programas de cadeia de fornecimento nas áreas e alimentos, saneantes e cuidados pessoais.
  • Experiência em empresas de pequeno, médio e grande portes do ramo de alimentos nas áreas de produção, boas práticas de fabricação, garantia da qualidade, segurança de alimentos, meio ambiente, segurança do trabalho e administração.
  • Graduação em Engenharia de Alimentos (ICTA / UFRGS), Especialização em Gestão da Produção (PPGEP / UFRGS) e MBA em Gerenciamento de Projetos (FVG / Desicion)