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Food Fraud e Food Defense - ONLINE

Food Fraud e Food Defense - ONLINE

De 06/08/2024 até 08/08/2024

Inscrições até dia 05/08/2024

Horário: 19:30 às 22:30

Local: ONLINE

Telefone: 34060707

Email: comercial1@agq.com.br

CURSO ONLINE - AO VIVO

 

Objetivo: Capacitar profissionais da indústria alimentícia para identificar, avaliar e mitigar riscos relacionados à fraude alimentar e defesa alimentar, garantindo a conformidade com as normas de certificação e protegendo a integridade e segurança dos produtos alimentares.

 

Conteudo:

Food Fraud

  • Visão Geral sobre Fraude em Alimentos e Normas de Certificação
  • Identificação dos Pontos Principais dentro da Legislação
  • Avaliar as dificuldades encontradas e os desafios, relacionadas ao uso da ferramenta de Avaliação da Vulnerabilidade às Fraudes
  • Compreender sobre atividades de mitigação de riscos, incluindo:
  • Avaliação da Vulnerabilidade e Outras Metodologias de Avaliação de Risco
    • Metodologias quantitativas e qualitativas de avaliação de risco
  • Medidas de Controle / Garantia de Controles
    • Implementação de sistemas de rastreabilidade 
    • Auditorias internas e externas frequentes
    • Treinamento contínuo de funcionários

 

Food Defence

  • Requisitos Mais Importantes para Gestão segundo o Guia PAS 96:2014
  • Práticas de Gestão Aplicáveis às Organizações
  • Últimas Tendências Relacionadas à Food Defense

 

Data e Horário:
06, 07 e 08 de Agosto de 2022

Terça e Quarta - Feira: Das 19:30 às 22:30

Quinta: Das 19:30 às 21:30


Carga Horária:
08 h

 

Investimento: R$ 330.00

Consulte condições especiais para associados


Formas de pagamentos:

• Pessoa Jurídica - Boleto Bancário ou Depósito Bancário
• Pessoa Física - Depósito Bancário, PIX e Cartão de Crédito em 10x sem Juros

 

Observações:                                  

• ESTE TREINAMENTO SERÁ REALIZADO ONLINE EM FORMATO TRANSMISSÃO AO VIVO, ENVIAREMOS UM LINK PARA CADA PARTICIPANTE MEDIANTE A CONFIRMAÇÃO DA TURMA; 

• Está incluso no investimento: apostila eletrônica e certificado de participação;

• O certificado será enviado até uma semana após o treinamento, para o e-mail responsável pela inscrição, de forma digital;

• Solicitamos que as inscrições sejam efetuadas até 48 horas antes da data de realização do curso;

• Não será aceito cancelamento com menos de 1 semana de antecedência da data do treinamento, após este prazo será aceito somente substituição de participante, caso ninguém consiga comparecer, será cobrado o valor integral do treinamento e o mesmo ficará de crédito com validade de 1 ano!;

• Nas condições Depósito Bancário e Cartão de Crédito, o pagamento deve ser efetuado com até 24h de antecedência a data do treinamento, mediante confirmação da turma;
• A documentação referente a esta capacitação estará disponível por 2 anos;
• A AGQ se reserva o direito de prorrogar e/ou cancelar o curso caso não atinja o número mínimo de participantes.



Instrutor: Fabiana Jardim de Souza

  • Especialista em Assuntos Regulatórios/Qualidade/Melhoria de Processos/Treinamentos;
  • Treinamento Técnico com base na operação Loja de Conveniência.
  • Elaboração de POP's, Manual de BPF, Material para treinamento de BPF, Planilhas de controle com base na legislação da atividade, Homologação de fornecedores, auditorias internas e externas. 
  • Atendimento à fiscalização, elaboração de defesa e recursos de auto de infração, emissão de licenças de orgãos públicos como CETESB, ANVISA, Prefeituras e Bombeiros.
  • Mapas da Polícia Federal, Exército e Polícia civil, Registro de Produtos e Auditora Interna ISO 9001 - 2015 e FSSC22000

Agosto

06

De 06 até 08/08