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Gestão da Segurança de Alimentos

chevron_right1: Gestão de Estoque para Alimentos e Bebidas com Base na RDC216/2004 e legislações derivadas e, Treinamento chevron_rightAnálise De Perigos E Pontos Críticos De Controle (APPCC) Com Foco Em ISO 22000 chevron_rightAuditor Interno Em Boas Práticas De Fabricação chevron_rightBoas Práticas de Fábrica de Produtos Médicos - Interpretação e Formação de Auditor Interno da RDC - 665 / 2022 - ANVISA chevron_rightBoas Práticas nos Serviços de Alimentação chevron_rightBPF – Boas Praticas de Fabricação chevron_rightBPF Para Manipuladores de Alimentos Conforme RDC 216/2004 e legislações derivadas e, identificação de alimentos conforme a RDC 216/2004 e Código de Defesa do Consumidor chevron_rightCurso Halal chevron_rightFood Fraud & Food Defense chevron_rightFormação De Auditores Internos da ISO 22000 chevron_rightHACCP chevron_rightInterpretação da FSSC 22000, versão 6 chevron_rightPalestra Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) chevron_rightPalestra Boas Práticas de Fabricação (BPF) chevron_rightPrograma de Gestão de Alergênicos

BPF Para Manipuladores de Alimentos Conforme RDC 216/2004 e legislações derivadas e, identificação de alimentos conforme a RDC 216/2004 e Código de Defesa do Consumidor

Público Alvo

Cozinheiros e Ajudantes de cozinha

Nome do Curso

BPF para manipuladores de alimentos conforme RDC216/2004 e legislações derivadas e Identificação de alimentos conforme RDC216/2004 e Código de Defesa do Consumidor

Solicitação do Cliente

a) 2 horas de BPF sobre práticas na cozinha, tendo como ponto focal o armazenamento e manuseio de alimentos

e bebidas pela equipe

Proposta Comercial 02

Período de 3 horas de treinamento por turma:

a) Curso de Boas Práticas de BPF para Manipulador de Alimentos conforme RDC216/2004 e legislações complementares ( História das BPF, Contaminantes Alimentares, Doenças

Transmitidas por alimentos; Manipulação Higiênica dos alimentos; Boas Práticas na prática)

 

b)  Rotulagem e conhecimentos de BPF

b)      Identificação dos alimentos para armazenamento e exposição.

c)       Analisando rótulos dos alimentos

 

Instrutora: Fabiana JArdim



Investimento: R$



 
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